开一家像“肯德基”、“麦当劳”、“德克士”一样的美式电炸，年利几十万，您可以在商业街、商超旁边等繁华地段，也可以在学校周围、车站码头、居民社区卡开一家几平方到几百平方的店。该技术除可用于炸制鸡肉、鸡腿、鸡翅、鸡米花、鸡柳外，还适用于鱼、虾、肉等各种油炸食品。脆皮炸鸡是时尚的现代休闲食品，如能和珍珠奶茶、果汁等饮料搭配起来一同经营，效果更佳。

如果你正在打算开一家美式炸鸡店、如果你正在为技术发愁、为加盟店的高额费用发愁，我们一份小小的资料也许不能解决你的所有问题，但是最起码能给你一个系统的参考。

1、肯德基KFC揭秘版

（一）、肯德基KFC吮指原味鸡制作技术配方

（二）、肯德基KFC葡式蛋挞制作技术配方

（三）、肯德基KFC汉堡制作技术配方

（四）、肯德基KFC炸鸡翅制作技术配方

（五）、肯德基KFC土豆泥制作技术配方

（六）、肯德基KFC薯条制作技术配方

2、美式电炸操作手册（PDF文档）

（一）、肯德基奥尔良烤翅的做法

（二）、肯德基炸鸡的做法

（三）、必胜客烤鸡翅

（四）、惹味烤鸡翅

（五）、蜜汁烤鸡翅

（六）、麦当劳薯条制作方法

（七）、炸薯条制作方法

（八）、薯条之DIY

（九）、炸鱿鱼须

（十）、炸牛扒与猪扒

3、肯德基与麦当劳两大快餐的连锁餐饮秘诀

4、葡式蛋挞制作视频

5、薯条制作视频

6、牛肉汉堡制作视频

7、鸡蛋火腿汉堡制作视频

8、炸鸡翅制作视频

9、肯德基电炸技术炸鸡腿制作

10、汉堡包面制作

11、另一炸鸡翅制作方法视频

12、另一蛋挞的制作方法

13、另一炸薯条的方法

14、又一个炸鸡翅的方法

15、揭秘香脆薯条的制作方法